Santoku Küchenmesser

Eine außergewöhnliche Schönheit  

Dieses Messer zeichnet sich durch Schärfe, Stabilität und Zweckmäßigkeit aus.

Die Klinge ist aus MB Damast, 140 Lagen Doppel- Torsionsdamast Werkzeugstahl (1.2842-1.5634)

Vergütet wurde es auf eine Härte von 60 Rockwell.

Der Handschutz ist aus poliertem Neusilber.

Der Griff ist aus stabilisierter gestockter Buche.

Klingenlänge 17 cm

Gesamtlänge ca. 31 cm

Preis für ein solches Messer ca. 2.000 €