Chefmesser Set 3-teilig

Ich stelle Ihnen hier mein erstes Messer-Set vor.

Die Klingen haben 11 cm, 14 cm und 19 cm, sind aus Carbonstahl gefertigt und haben 240 Lagen Wilden Damast.

Selbstverständlich habe ich auch diese Klingen von Hand gefertigt und auf 60HRC vergütet.

Die Griffe wurden aus gestockter Buche angefertigt und im Vakuum stabilisiert, die Zwingen sind aus poliertem Messing.

Wie bei all meinen Messern. habe ich alles in Handarbeit hergestellt, es wurden keine Teile zugekauft.

Auch diese Messer zeichnen sich durch Schärfe, Stabilität und Zweckmäßigkeit aus.

Der Preis für ein solches Messer-Set beträgt 3.000€